IMG_7824

In action efter att morötterna är färdigrivna i mitt fina kök som min händige bror har renoverat. Så vad lärde jag mig då. Om man strimlar sockerärtor och lägger dem i isvatten får de en helt annan och sprödare textur. Att servera ris blandat med ost och ägg som är ugnsbakat i en muffinsform blir till en god ristimbal. Att en chili, om såsen nu hette chili, måste koka länge så den inte separerar och släpper ut vatten. Att filodegsark kan fyllas med det mesta och bli till en god slags vårrulle. Att man drar av det som är hackat på skärbrädet med baksidan av kniven. Att det inte luktar utan doftar av mat i köket.